100 Gran Cru Olio Extravergine di Oliva Estratto a Freddo

Das Olivenöl extra vergine “ Cento Grand Cru“ ist das Paradebeispiel der hervorragenden Olivenölqualität von Frantoio Oleario Congedi. Das Label feiert die 100 jährige Geschichte der Familie Congedi, die seit über einem Jahrhundert die Hauptfrucht des Salento kultiviert. Im Grand Cru sind die exklusiven Olivensorten Coratina, Frantoio und Leccino vereint, die im Oktober aus handverlesenen Oliven gewonnen werde. Das Olivenöl hat mittelfruchtige, perfekt harmonische, bittere und würzige Töne. Es setzt Noten von grünem Apfel und geschnittenem Gras frei. Das Olivenöl können Sia am besten mit Hülsenfruchtsuppen, gegrilltem Fleisch oder grünen Salaten kombinieren. Sehr schmackhaft auch mit etwas Knoblauch und Salz auf frische gerösteten Brotscheiben.