Montecucco Riserva DOC

Dieser ausgezeichnete Wein verkörpert am besten die Philosophie des Anwesens, mit dem Ziel, einen typisch toskanischen Wein mit einem modernen Geschmack zu produzieren. Die Trauben werden von Hand in Körben zwischen September und Oktober geerntet, je nach Reife der jeweiligen Sorte, danach manuelle sortiert. Gärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 23°C und 25°C. Für 20 Tage bleiben die Trauben in Kontakt mit den Schalen. Dieser edle Wein reift zwei Jahre auf der Hefe und danach mindestens ein Jahr im Eichenfass.

Degustationsnote:

Rubinrot mit leichtem Granat, hat ein reiches und intensives Aroma, mit einem Hauch von Früchten und würzigen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig, weich und frisch mit voller Struktur und Tannin entwickelt.