Veuve Clicquot Rosé Ponsardin

CHF 59.00 inkl. MwST

Füllmenge: 0.7l

Alkoholgehalt: 12.5%

EAN: N/A

Beschreibung

Kupferfarbener Champagner mit einem Aroma roter Früchte…. Diesem Resultat geht ein schier kreativer Schaffungsprozess für die richtige Mischung voran. Mit seinem Expertenteam wählt der Kellermeister hervorragende Rotweine und nicht-schäumende Weine aus den besten Weinanbaugebieten in der Champagne-Region aus, um genau die Aromen und Eigenschaften herauszukristallisieren, die den Stil des Veuve Clicquot Rosé ausmachen.
Zum Zuge kommen 50 bis 60 verschiedene Cru-Lagen und 30-45 % Reserveweine – die Cuvée basiert auf der traditionellen Mischung des Yellow Label: Für die grundlegende und so typische Struktur eines Veuve Clicquot sorgt der Pinot Noir (50-55 %). Chardonnay (28-33 %) fügt dem die nötige Eleganz und Raffinesse hinzu, damit ein perfekt ausgewogener Wein entsteht, der mit etwas Meunier (15-20 %) abgerundet wird. Die Mischung wird dann für das fruchtige Aroma mit 12 % nicht-schäumenden Rotweinen aus roten Weintrauben fertiggestellt. Der (für Rosé mindestens dreijährige) Reifeprozess in unseren als Weinkeller genutzten Kreidestollen verleiht dem Champagner seine sanfte Textur.

Zusätzliche Informationen

Alkoholgehalt

12.5%

Füllmenge

0.7l

Land

Frankreich

Produzent

Veuve Clicquot

Rebsorte

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Region

Champagne

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