Bayou XO Rum

Der Bayou XO zeigt sich in tiefem Mahagonibraun. Die Kreation entstand in Louisiana in den Vereinigten Staaten. Bayou Rum wird aus lokal angebautem Zuckerrohr hergestellt. Die Melasse produziert man in der ältesten Zuckermühle der USA, welche sich im Familienbesitz befindet. Destilliert wird selbstverständlich in Kupferkesseln. Die 6-jährige Reifezeit verbrachte der Bayou XO in Bourbon-Fässern (Solera-Verfahren) und teilweise in Sherry-Fässern.