Sepiatao Rioja D.O.Ca.

Tempranillo mit einem kleinen Anteil Garnacha. Der Tempranillo reifte über 4 Monate in neuen (25%) und gebrauchten Barriques aus französische Eiche, der Garnacha reifte für 2 Monate in gebrauchten Barriques ebenfalls aus französischer Eiche.

Im Ergebnis zeigt sich der Wein in einem hellen Rot mit violetten Reflexen und verführt die Nase mit Aromen von Erdbeere, Brombeere, Lakritz und karamelligen Noten, vor einem leicht balsamischen Hintergrund. Im Mund mit guter Frucht-Säure-Balance.

Fruchtiger Rioja, der gut zu Tunfisch, der Gemüsegerichten, asiatischer Küche, oder einfach nur zu kleinen Snacks passt.