Poggiobello Friulano Colli Orientali DOC
CHF 16.00 inkl. MwST
Füllmenge: 0.7l
Alkoholgehalt: 12.5%
EAN: N/ABeschreibung
Dieser Wein bringt mehr als jeder andere das Gebiet zum Ausdruck, dessen Namen er auch trägt. In Friaul ist der Friulano (ehemaliger Tocai, zur Erläuterung) praktisch Synonym für Weißwein. Einst hieß er „Savignonassa“, aufgrund seiner Ähnlichkeit mit dem Sauvignon, und ist nun dazu bestimmt, zum Fahnenträger des friaulischen Weinbaus zu werden.
Die entrappten Trauben werden sanft ausgepresst und einer Kaltmazeration unterzogen. Die alkoholische Gärung erfolgt in Stahlbehältern bei einer konstanten Temperatur von 16°C. Nach der teilweisen malolaktischen Gärung verweilt er für ca. vier Monate auf den Hefen, dann wird er abgefüllt und für mindestens zwei Monate in der Flasche ausgebaut.
In der Nase werden die mineralischen Eindrücke von Düften aus dem Kräutergarten begleitet (Salbei, Blüten). Er erobert den Gaumen mit körperreichen und aromatischen Eindrücken, die nicht unbedingt an Früchte anmahnen, sondern komplexere Eindrücke hervorrufen. Im Abgang ist eine deutliche Note von gerösteten Mandeln erkennbar.
Zusätzliche Informationen
| Alkoholgehalt | 12.5% |
|---|---|
| Füllmenge | 0.7l |
| Jahrgang | 2019 |
| Land | Italien |
| Rebsorte | Tocai Friulano |
| Region | Friaul |
| Weingut | Poggiobello |